Quem criou a queijadinha?
Isaac Wong26May2025
A receita da queijadinha atravessou a história da cidade por mais de três séculos. É uma especialidade criada pelos portugueses. Na época o queijo era o principal ingrediente, mas foi com o coco que o doce ganhou fama. Foram os escravos que substituíram o ingrediente na receita.
Qual a diferença de bombocado para queijadinha?
Existe um pouco de confusão a respeito da diferença entre a queijadinha e o bom-bocado. As receitas são muito parecidas mas geralmente a queijadinha é feita com queijo e o bom-bocado com coco, embora existam versões das duas com queijo e coco juntos.